Fırında Tavuk But Tarifi

**Fırında Tavuk But**, pratikliği ve lezzetiyle sofraların vazgeçilmez ana yemeklerinden biridir. Nar gibi kızarmış derisi ve içi sulu kalan etiyle, hem doyurucu hem de çok sevilir. İşte evde kolayca hazırlayabileceğiniz pratik **Fırında Tavuk But** tarifi:

Malzemeler

6-8 adet tavuk but (kemikli ve derili)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
2 diş sarımsak (ezilmiş veya rendelenmiş)
Yarım su bardağı sıcak su (isteğe bağlı)
2-3 adet orta boy patates (iri küp veya elma dilimi doğranmış) - isteğe bağlı

Yapılışı

Tavuk butlarını yıkayın ve kağıt havlu ile iyice kurulayın. Derin bir kapta zeytinyağı, domates salçası, kekik, pul biber, karabiber, tuz ve ezilmiş sarımsağı karıştırın.
Tavuk butlarını hazırladığınız sosun içine alın ve her yerini iyice kaplayacak şekilde karıştırın. Vaktiniz varsa buzdolabında en az 30 dakika, tercihen 1-2 saat marine edin.
Fırın tepsisine yağlı kağıt serin. Marine edilmiş tavuk butlarını tepsiye dizin. Eğer kullanacaksanız, doğranmış patatesleri de tavukların arasına yerleştirin ve üzerlerine biraz tuz ve karabiber serpin.
Önceden ısıtılmış 200°C fırında, tavuklar nar gibi kızarana ve içi tamamen pişene kadar yaklaşık 45-60 dakika pişirin. Pişirme süresi fırınınızın performansına göre değişebilir.
Pişirme sırasında tavukların kurumasını önlemek için, isterseniz tepsinin dibine yarım su bardağı sıcak su ekleyebilirsiniz.
Fırından çıkan tavuk butlarını sıcak olarak servis yapın. Yanında pilav, bulgur pilavı veya salata ile harika gider.

**Fırında Tavuk But**, pratik ve lezzetli bir ana yemek arayanlar için mükemmel bir seçenektir. Afiyet olsun!